Penne z mięsem mielonym, pieczarkami i oliwkami

Potrawy z makaronem bardzo często goszczą w naszej kuchni. Pewnie dlatego, że można dość szybko je przygotować i cieszyć się obiadem przez 2-3 dni. Dla nas jest to spore ułatwienie, gdyż po całym dniu w pracy nie mamy ochoty na codzienne gotowanie.

Przepis na penne z mięsem mielonym, pieczarkami i oliwkami

SKŁADNIKI:

- 500g makaronu penne  

- 800 g wieprzowego mięsa mielonego

- 400 g pieczarek

- 100 g oliwek

- 1 papryczka ostra

- 2 cebule

- 2 łyżki oleju

- przyprawy (pieprz, sól, kminek, oregano)

KROK 1. Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

KROK 2. Mięso smażymy na rozgrzanej patelni z olejem, doprawiając solą i pieprzem.

KROK 3. Pieczarki myjemy i kroimy drobno, podobnie robimy z cebulą i papryką.

KROK 4. Pieczarki, cebulę i paprykę smażymy na osobnej patelni.

KROK 5. Łączymy mięso z warzywami, dorzucamy pokrojone w plasterki oliwki oraz przyprawiamy kminkiem i oregano.  

KROK 6. Całość podsmażamy przez około 5 minut.

Czas przygotowania: około 50 minut

SMACZNEGO!