Sałatka z bobem na szybko

Sezon na bób w pełni, nie mogliśmy sobie darować i przychodzimy dzisiaj z przepisem na szybką i pyszną sałatkę z bobem. Potrzebne Ci tylko 5 składników, resztę na pewno masz w domu.

 

Przepis na sałatkę z bobem

SKŁADNIKI:

- 500g bobu

- 100g słonecznika

- 250g boczku

- 3 młode cebule

- koperek (świeży)

- pół łyżeczki masła

- przyprawy (sól, pieprz, czosnek mielony)

 

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1: Na patelni rozpuść masło, wrzuć słonecznik, posyp z pieprzem i czosnkiem, a następnie go upraż.

KROK 2: Do osolonej gotującej się wody wrzuć bób. Gotuj około 15 minut do momentu, aż będzie miękki.

KROK 3: Boczek pokrój w kostkę i usmaż na patelni. Mniej więcej w połowie smażenia dorzuć pokrojoną cebulę.

KROK 4: Kiedy przygotowane wcześniej składniki trochę ostygną, połącz je razem, dosyp posiekanego koperku i dokładnie wymieszaj.

 

Czas przygotowania: około 25 minut

Porcje: 4 duże

 

SMACZNEGO!