Sałatka ze słonecznikiem i niebieskim serem

Sałatka, czyli coś co możemy postawić na stole jako przystawkę do innych dań lub w roli głównej, jako samo danie :) Zaletą naszej dzisiejszej propozycji, mimo, że zawiera składniki, które nie zawsze mamy w zapasie w kuchni, jest szybkość przyrządzenia. Kilka minut i gotowe.

Sałatka ze słonecznikiem i niebieskim serem

SKŁADNIKI SOS:

- 200g  jogurtu naturalnego

- 1 łyżka majonezu

- 2 ząbki czosnku

Jogurt, majonez oraz rozgnieciony czosnek dokładnie ze sobą mieszamy.

SKŁADNIKI:

- 120g niebieskiego sera pleśniowego

- 50g prażonego słonecznika

- max sałat (burak czerwony, sałata zielona, endywia frisbee)

- ½ papryczki habanero

- 1 pomidor

- 70g zielonych oliwek

- 450g filetu z kurczaka

- 2 łyżki oleju

Filet z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na niewielkie kawałki. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni z olejem. Uwaga! Kurczaka nie przyprawiamy. Ser pleśniowy, papryczkę habanero i pomidora kroimy w drobną kostkę, a oliwki w krążki. Wszystkie składniki wrzucamy do miski razem z mixem sałat oraz prażonym słonecznikiem. Całość dokładnie mieszamy z przygotowanym wcześniej sosem.

*sałatka spokojnie może być podawana bez mięsa. Gwarantujemy, że będzie równie dobrze smakować!

SMACZNEGO!!!