Tarta na słodko z masłem orzechowym i mascarpone

Dawno nie było tutaj czegoś co mogło by osłodzić ciężki tydzień. Dlatego postanowiliśmy to zmienić. Jednak, żeby nie było za słodko to dodaliśmy trochę masła orzechowego.

Tarta na słodko z masłem orzechowym i mascarpone

SKŁADNIKI CIASTO:

- 250 g mąki pszennej

- 100 g masła

- pół szklanki cukru drobnoziarnistego lub cukru pudru

- szczypta soli

- 1 jajko

Mąkę z jajkiem, pokrojonym drobno masłem, cukrem i szczyptą soli za pomocą miksera łączymy ze sobą. Następnie, ugniatając tworzymy jednolitą gładką kulę, którą możemy włożyć na pół godziny do lodówki. Formę na ciasto smarujemy dokładnie masłem. Wyjmujemy ciasto z lodówki rozwałkujemy je na stolnicy i układamy w naszej formie. Ciasto dziurkujemy widelcem i wkładamy do piekarnika na około 20 minut w 180 stopniach.

SKŁADNIKI MASA:

- 100 g masła orzechowego

- 250 g mascarpone

- 2 tabliczki czekolady mlecznej

Masło orzechowe łączymy dokładnie z serem mascarpone, najlepiej za pomocą miksera. Tak przygotowaną masę wykładamy na nasze wcześniej upieczone ciasto. Ważne, żeby trochę ostygło po wyjęciu z piekarnika. Całość wkładamy do lodówki na około 30 minut. W tym czasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę wylewamy na masę, zostawiamy w lodówce do zastygnięcia i po około godzinie możemy delektować się pysznym, łatwym w przygotowaniu ciastem.

SMACZNEGO!!!