Patison z farszem ryżowym

Aktualnie trwa sezon na cukinie, dynie i patisony. Trzeba więc korzystać z dobroci jakie daje nam końcówka lata. Tym razem proponujemy faszerowanego patisona.

Przepis na faszerowane patisony 

SKŁADNIKI:

- 4 patisony średniej wielkości

- 1 woreczek Trendy Lunch (ryż, vermicelli, groszek, marchew, bazylia)

- 100g boczku wędzonego

- 1 duża papryka malinowa

- 2 duże cebule

- 200 g pieczarek

- kilka plasterków żółtego sera

- sól, pieprz, kminek, ostra papryka, czosnek

KROK 1: Patisony myjemy, wycinamy górną część (dookoła ogonka). Usuwamy nasiona łyżką wydrążając środek. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości.

KROK 2: Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją.

KROK 3: Boczek, cebulę, pieczarki i paprykę drobno kroimy i smażymy na patelni.

KROK 4: Po ugotowaniu ryż łączymy z pozostałymi składnikami i doprawiamy do smaku.

KROK 5: Ostrożnie wyciągamy patisony i zostawiamy na parę minut do ostygnięcia. Następnie wkładamy farsz, na spód, a na górę dajemy ser żółty.

KROK 6: Patisony wkładamy do piekarnika i zapiekamy przez ok. 20 minut w 150 stopniach.

Czas przygotowania: około 1 godz.

Porcje:  4 sztuki

SMACZNEGO!